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福建省食药监局抽检:1批次肉制品样品不合格
时间: 2018-01-03 17:17:30 来源:citicfunds.com
   

中国质量新闻网讯 2017年12月29日,福建省食品药品监督管理局官网发布《2017年食品安全监督抽检信息公告(第55期)》。本次公告的监督抽检信息涉及22大类食品,共抽检1578批次,不合格8批次。

其中,肉制品不合格1批次:标示为宿迁市乐媳妇食品有限公司2017年8月14日生产的山椒凤爪,菌落总数不合格,检验机构为厦门泓益检测有限公司。

福建省食品药品监督管理局已要求所在地食品药品监管部门对不合格食品生产经营者进行调查处置,依法查处违法违规行为,督促生产经营者履行法定义务,防控食品安全风险。

特别提醒消费者,如购买或在市场上发现公告所列的不合格食品,请拨打食品安全投诉举报电话12331进行投诉举报。

 

食品监督抽检不合格产品信息表(肉制品)

 

        肉制品判定依据为GB 2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 29921-2013 《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》、GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》、GB 2730-2015《食品安全国家标准 腌腊肉制品》、食品整治办{2008}3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》、整顿办函[2011]1号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第五批)》。
       
肉制品检测项目包括铅(以Pb计)、镉(以Cd计)、铬(以Cr计)、总砷(以As计)、N-二甲基亚硝胺、亚硝酸盐(以亚硝酸钠计)、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单核细胞增生李斯特氏菌、大肠埃希氏菌O157:H7、氯霉素、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、脱氢乙酸、防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和、丁基羟基茴香醚(BHA)(以油脂中的含量计)、二丁基羟基甲苯(BHT)(以油脂中的含量计)、特丁基对苯二酚(TBHQ)(以油脂中的含量计)、苯并[α]芘、胭脂红、敌敌畏、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)等指标。

 

抽样编号

 

序号

 

标称生产企业名称

 

标称生产企业地址

 

被抽样单位名称

 

被抽样单位所在地址

 

食品名称

 

规格型号

 

商标

 

生产日期/批号

 

不合格项目|检验结果|标准值

 

分类

 

公告号

 

公告日期

 

任务来源/项目名称

 

 检验机构

 

备注

 

SC1700081321J

 

1

 

宿迁市乐媳妇食品有限公司

 

宿迁市宿豫区仰化镇仰化供电所南侧

 

漳州市芗城区好生活便利店

 

福建省漳州市芗城区西洋学生公寓九号楼一层

 

宿迁市乐媳妇食品有限公司生产的山椒凤爪

 

48g/

 

乐媳妇

 

2017-8-14

 

菌落总数(CFU/g|5.7×1048.8×1041.1×1058.2×1049.1×104|m=104,M=105, n=5,c=2

 

酱卤肉制品

 

55

 

2017.12.29

 

福建/省抽

 

厦门泓益检测有限公司


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